前一陣子過了一個很棒的感恩節，我跟丁丁去我們一對夫妻朋友家吃火雞大餐！
看到人家的太太十八般廚藝樣樣精通，（人家的太太也是跟我一樣的外籍新娘），
我就感到相當慚愧，所以在感恩節過後，就暗暗發誓要好好學學做美國菜！
可是總有人家說什麼菜不學，竟然要學高熱量又美感不足的美國菜，聽起來就比不上義大利菜或是法國菜，
不過，要抓住先生的人，得要抓住他的胃阿！所以我也有自知之明，要在多肥個好幾磅了！
我千挑萬選下的兩本食譜為：
今天是周日，一早就出發去喜福會買了做萬寶龍三明治一號的材料，
傍晚肚子微微餓了，就來開始下廚，結果真的是很好吃阿！
我沒拍任何照片是因為這個食譜作家有自己的網站，上面有清楚了食譜跟美美的照片，
所以不需要我用油膩的雙手一邊做菜一邊拍照，
不過我每週如果都有機會做新菜的話，一定會盡量分享拍照的！
這次的萬寶龍三明治一號圖文，就交給食譜作家來呈現好了！
上面就是Ree Drummond的The Pioneer Woman網站中萬寶龍三明治一號之食譜連結，請按上圖
冰箱冷凍庫裡面還有上次買的牛絞肉，有趣的是，我每次去喜福會超市，都沒看見豬絞肉，可是又很想吃絞肉，所以就買了牛絞肉。今天先生很可憐的，一樣沒有便當，只有微波食物當午餐，我想，人妻也不是這樣當的，所以決定就把冰箱的絞肉搞搞，來弄個便當給先生明天帶去上班好了！阿我上次不知道在哪邊逛到的食譜（先跟那個小姐說抱歉阿，我忘了出處）她煮了看起來很好吃的青蔥丸子，所以我也來依樣畫丸子，試做看看！
http://blog.yam.com/griffith00/article/13437190
Ling的blog是我每天必逛的小天地，剛好她嫁是內華達人，我先生也是來自內華達喔～～所以特別有親切感～～
前兩天看到Ling可愛的兒子祐傑“人稱阿傑師的料理小鐵人“，曾經做過好吃的香蕉麵包，
我的好朋友Cindy也很喜歡吃這味！再加上家裡剛好有三條小香蕉已經黑斑滿滿，
在不吃就要丟掉了！所以決定今天起個大早，去超市照著阿傑師的食譜來買材料，
準備做我的美國的第一個甜點，香蕉麵包！！！
這次的紅酒燉牛肉，大失敗！！！
外觀：75分
口味：53分<不及格！！！！>
---------------
檢討的原因：應該是因為我在丟材料下去後，湯汁滾了，就馬上蓋上蓋子！！！<錯>
應該要讓鍋子裡的湯汁滾上十分鐘，以去除酒味，就是因為我少了這個步驟，牛肉味出不來，都是濃濃紅酒味....
也無法調味，比方說加上鹽巴、醬油之類的....
另一個失敗原因，我想是因為我燉的過久，導致牛肉不軟哩...
還有，我紅酒應該是加太多了，不過因為我沒開蓋讓湯汁滾上十分，以去酒味，所以不確定這是否為失敗原因之一...
明志竟然也是忍著眼淚吞下去著說好吃，真是感恩！可是本人是相當不滿意阿！！！！！
如果要試做的話，你可以找找所謂的牛肉燴塊（長得像康寶雞湯塊，一盒裝），加上紅酒，<請參考我上篇po的參考食譜來源>
