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昨天下班後跟我的新工作主管聊天,非常幸運地也很剛好地,我的主管也是來自寶島台灣。聊天聊著就聊到吃的,我說著自己的廚藝多麼不精,到了美國希望可以慢慢有長進,不過的確,我真的是下廚下多了,擔子也變大了,所以昨天就挑戰了“電鍋紅蘿蔔燉肉“這道自創料理。

阿我先來記錄一下如何自創及材料吧!

豬/牛肉 然後切成可以一口吃之塊狀

洋蔥一顆  切一切成條狀即可

蘋果一顆  削皮後切成丁狀

紅蘿蔔  數條  看你喜歡吃多少,削皮後切小塊

蔥 數隻  增添一下綠意香味

大蒜  幾顆  意思一下就好

小番茄  數顆

做法:我先把洋蔥、蘋果跟大蒜下鍋喇喇ㄟ,炒熱一下。然後加一點奶油調味。接下去,把鍋子裡的東西跟肉、蘿蔔、蔥、小蕃茄通通給它在電鍋裡,再加上滷包一包,跟些許醬油、米酒,外鍋放兩杯水,這樣就大功告成啦!

我就下個麵,加上燉好的紅蘿蔔牛肉湯,變成下面的一道晚餐哩!

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那為啥這次又叫【不負責任之人妻廚房】的菜色呢?看官們,看圖猜看看囉~

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醬醬醬!惡搞人妻下的麵,.....是義大利麵啦~~~

這樣忽然變成義大利式牛肉麵ㄋㄟ!!

【可是不能怪人妻,因為家裡沒普通好吃的拉麵】....只好將就,不過味道還是不賴喔!【不知道是不是老林賣瓜】....

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編織快樂人生!

xiaomin0914 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 豬小婷
  • 看起來不賴哩!

    看起來好好吃喔!不過我建議下次要做這道菜時,肉先用滾水燙過可以去掉一些肉沫和不乾淨的東西,這樣魯出來會更好看喔!
  • 喔!我就知道我好像少了啥步驟,原來就是這個啦!難怪湯汁不清澈哩,還是妳有經驗

    xiaomin0914 於 2009/03/23 19:55 回覆

  • tom0513
  • 這是所謂的牛肉麵嗎
  • 如果說是牛肉麵,那我自己會感到慚愧,把台灣美食牛肉麵搞成這樣阿@@

    xiaomin0914 於 2009/04/13 02:46 回覆

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